Bulut Meyvesi

Görüntülenme: 214

Rubus chamaemorus, Türkçede keçi yemişi, keçi elması, bulut meyvesi ya da daha çok bilinen adıyla cloudberry olarak anılan, kuzey bölgelerde yetişen nadir bir meyvedir. Özellikle İskandinav ülkeleri, Kanada ve Rusya’nın tundra ve bataklık bölgelerinde doğal olarak bulunur. Görünüş olarak ahududu veya böğürtlene benzer; olgunlaştığında turuncu-kehribar rengi alır. Aroması hafif ekşi-tatlıdır ve genellikle reçel, şurup, tatlı ve likör yapımında kullanılır.

Rubus chamaemorus (Cloudberry) Meyvesinin Faydaları

• C vitamini deposudur: Portakaldan bile yüksek miktarda C vitamini içerir, bağışıklığı güçlendirir.

• Antioksidan kaynağıdır: Serbest radikallere karşı koruyucu etkisiyle hücre yenilenmesini destekler.

• Sindirim dostudur: Lif bakımından zengin olduğu için bağırsak sağlığını düzenler.

• Kalp ve damar sağlığı: İçerdiği omega-3 ve omega-6 yağ asitleri kolesterol dengesine katkı sağlar.

• Cilt sağlığı: Antioksidan ve vitaminleriyle cildi besler, yaşlanma belirtilerini azaltır.

• Enerji verir: Doğal şekerleri sayesinde enerji kaynağıdır, özellikle soğuk iklimlerde geleneksel olarak güç verici besin olarak tüketilmiştir.

• Kansızlığa karşı faydalı: Demir ve diğer mineraller sayesinde kan yapımını destekler.

Cloudberry, nadir bulunması ve yüksek besin değeriyle Kuzey ülkelerinde değerli ve şifa kaynağı olarak görülen özel bir meyvedir.