Görüntülenme: 28
Ejder meyvesi ya da pitaya, kaktüsgiller familyasından gelen tropikal bir meyvedir. Anavatanı Orta ve Güney Amerika’dır, ancak günümüzde Asya’da (özellikle Vietnam, Tayland, Malezya) da yaygın şekilde yetiştirilmektedir. Dışı pembe-kırmızı kabuklu, pulsu ve ejderha derisine benzer görünümdedir. İç kısmı ise beyaz veya kırmızı renkte, siyah küçük çekirdeklerle doludur. Hafif tatlı ve ferahlatıcı bir aromaya sahiptir.
Vitamin ve mineral zengini: C vitamini, B vitaminleri, kalsiyum, demir ve magnezyum içerir.
Antioksidan kaynağıdır: Serbest radikallere karşı vücudu korur, yaşlanma etkilerini azaltır.
Bağışıklığı güçlendirir: Yüksek C vitamini sayesinde hastalıklara karşı koruma sağlar.
Sindirim sistemine faydalı: Lifli yapısıyla bağırsak sağlığını destekler, kabızlığı önler.
Kalp sağlığını destekler: Lif ve antioksidan içeriğiyle kolesterolü dengelemeye yardımcı olur.
Cilt sağlığına katkı sağlar: Antioksidan ve vitaminleri sayesinde ciltte yenilenmeyi destekler.
Düşük kalorili bir besindir: Diyet yapanlar için hafif ve besleyici bir seçenektir.
Ejder meyvesi hem görüntüsü hem de besleyici içeriğiyle son yıllarda popülerliği artan tropikal bir meyvedir.